Łapacz tłuszczu w całości wykonany jest ze stali nierdzewnej kwasoodpornej AISI 304. Zastosowanie tego materiału zapewnia długą wytrzymałość i odporność na korozję.

Opary powstałe w procesie obróbki termicznej osadzają się na łapaczu tłuszczu umieszczonym w okapie i następnie gromadzą się w rynnie okapu. To rozwiązanie uniemożliwia opadanie skroplin na urządzenia zainstalowane pod okapem.

Łapacz tłuszczu można łatwo wyjąć z okapu i wyczyścić metodą tradycyjną lub w profesjonalnych zmywarkach gastronomicznych.

Łapacz tłuszczu dostępny jest w dwóch wersjach:
• FL03/1 bez uchwytu
• FL03/2 z uchwytem umieszczonym centralnie

Na indywidualne zamówienia wg odrębnych uzgodnień wykonujemy łapacze o niestandardowej długości.